上善ハ水ノ如シ
食う寝る遊ぶ たまにギター
2017/8/10(4年前)
カモシコがあれば生甘酒は簡単に作れます。
これで間違いなく美味しい生甘酒が出来上がります。
失敗がないところがカモシコの良いところです。
タニカ電器 発酵食メーカー 醸壺(カモシコ) (楽天)
スポンサーリンク
maipapa
生甘酒って傷みやすい。 なので日持ちさせるなら冷凍するのが正しい保存方法。 冷蔵では1週間が限界。 冷凍なら1か月...
記事を読む
生甘酒と甘酒の違い、 それは 火入れ。 一定時間発酵させた後、 そのままなら生甘酒。 火入れすると甘酒...
先日、生の米麹で甘酒を作ってみた。 いつもと同じように、 麹300グラムに水700mlのつもりだったが 出来上がりは少し水...
生甘酒って体にいい けれど 毎日続けるにはちょっとお値段が高いな。 と思っておられるなら、 自家製の甘酒が安上がり。...
生甘酒を温めるときに注意したいこと。 それは 温度を上げ過ぎないこと。 70度以上で 生甘酒の特長である酵素...
手作りの甘酒を作りたいけれど、どれくらいの温度をキープすればいいのか。 温度が高すぎると失敗の元ですので注意が必要です。
清涼飲料水扱いですが、森永の甘酒にはアルコールが 1%未満 含まれています。 小さなお子様や 「これから車を...
森永の甘酒ってちょっと甘すぎる感じがする。 なので、 酒粕と混ぜると、甘さ控えめでおいしくなる。 作り方は簡単 ...
森永の甘酒ってパッケージが赤と青があります。 どちらも甘酒ですが何が違うのでしょう。 赤パッケージ 米麹の粒々感が...
簡単なアレンジで、森永の甘酒をもっとおいしく。 子供も大人も飲みやすいのが 豆乳と甘酒 割合は、豆乳1+甘...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。