”「飲む点滴」と言われている甘酒”って聞く話です。
ところでこの甘酒って酒粕で作れる、あの甘酒のことなのでしょうか。
甘酒には2種類ある
甘酒は
- 酒粕で作る甘酒
- 米麹て作る甘酒
の２種類があります。
そして
「飲む点滴」と言われているのは、米麹で作った甘酒のこと。
米麹で作った甘酒には、多量のブドウ糖が含まれています。
そのため、成分が点滴とよく似ているのです。
残念ながら、
酒粕で作った甘酒にはブドウ糖はそれほど含まれていません。
点滴のようなブドウ糖による効果は期待できないということですね。
