どうやら紹興酒に氷砂糖を入れるのは、正しい飲み方ではないようだ。
その昔、紹興酒の新酒を披露する際に
「もし不出来なら砂糖を入れてください」
と氷砂糖を添えたらしい。
なので、
うまい紹興酒に氷砂糖は要らない。
ということだ。
関連記事
食う寝る遊ぶ たまにギター